Ci sono piatti che escono dalla nostra cucina più di altri. Sono quelli che la gente ordina di nuovo quando torna, quelli che ci vengono chiesti prima ancora di aprire il menu. Li abbiamo messi tutti in un unico percorso, a prezzo fisso, senza dover scegliere.
Cosa arriva al tavolo
Si comincia con le polpette di pesce e i calamari cacio e pepe. Poi i primi, uno alla volta: paccheri con salsiccia, pecorino e tartufo, e linguine alla Nerano con calamari. Come secondo, la frittura in farina di riso. Si chiude con Chiccamisù e cheesecake basca.
A testa arrivano un antipasto, un primo, un secondo e un dolce. I piatti si portano al centro e si condividono in due. È incluso un calice di Prosecco a persona.

Perché "prima volta"
Chi entra da noi per la prima volta apre il menu e spesso chiede consiglio: "cosa mi consigliate?" è la domanda che sentiamo più spesso al tavolo. Questo menu è la risposta: invece di spiegare cosa prendere, portiamo in tavola quello che facciamo ogni giorno.
Non è un menu degustazione e non vuole esserlo. I piatti arrivano al centro del tavolo, si passano, ognuno si serve. È il modo più diretto per capire com'è mangiare qui.
Dove siamo
La Chicca è in Via dei Macci 79 rosso, nel quartiere di Sant'Ambrogio, a quindici minuti a piedi dal Duomo e a un minuto dal mercato di Sant'Ambrogio, dove ci approvvigioniamo ogni mattina.

